米粉烘干设备烘干工艺:
低温阶段:30度用空气能米粉烘干机,将米粉的表面水份脱去的同时,让米粉内外部温度一致
高温烘干:35~38度米粉内部逐渐迁移到表面并蒸发,米粉基本成型,温度不能过高,导致米粉断裂
降温回潮:米粉不能立即进行包装,不然容易太脆容易折断,在烤房外放置半小时后包装
米粉烘干不能脱水过快。另外风量也要大,不然水分无法脱出容易发酸。如果对于湿度没有控制好,导致米粉变脆,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致米粉脆断,影响成品米粉的产量,造成浪费。
全自动米粉烘干设备
米粉烘干机,是采用热泵干燥技术,加热温度低,干燥时间短,环保无污染,解决传统米粉烘干问题。传统的粉丝采用的是漏瓢或挤压式挂杆生产,自然晾干,容易沾染空气中的灰尘、,粉丝色泽灰暗,口感不筋爽,卫生要求无法保证,生产效率低下。采用空气能米粉烘干设备,具有清洁卫生,成品色泽好,不会出现断裂等问题,米粉韧性更好,受到广大食品加工企业的信赖。
空气能热泵米粉烘干机的特点:
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求。
2、箱内清洁卫生,成品色泽好。
3、全自动控制,减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出,绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长,运行成本低、经济性好。
米粉烘干机的烘烤工艺
1、 首先将米粉烘干机的烘干温度设置为32摄氏度,烘干时间设置为3小时。注意前期烘干温度不宜太高。
2、 其次将米粉烘干机的烘干温度设置为38摄氏度,烘干时间设置为3小时。
3、 之后将米粉烘干机的烘干温度设置为42摄氏度,烘干时间设置为3小时。
注意:经过以上3个阶段约9个小时的干燥,当米粉的湿度达到约14%左右,即可完成烘干。
-/gbahbbh/-
欢迎来到东莞市农源烘干设备有限公司网站,我公司位于素有“龙舟之乡、中国民间艺术之乡、举重之乡、粤剧之乡”之美誉,号为“世界工厂”的东莞市。 具体地址是
联系手机是18576385828,
主要经营公司推出各项产品**的热泵节能环保设备,比如肉脯烘干机、米粉烘干机、鱼干烘干机、板鸭烘干机、竹席烘干机、纸管烘干机等等专项使用的干燥设备,成功案例有1000多项。公司一直专注于高效节能型热泵机组的研制,专注于拓展热泵在烘干方面的运用,逐步发展壮大为一个集产品研发制造、系统设计、项目施工、专业售后服务为一体的整体方案解决供应商,*的为客户提供优质产品和专业服务。。